Qualche tempo fa, all’inizio di Blogtank, mi ero proposto come esperto di osterie italiane. Nei commenti, Elke aveva chiesto qualche indirizzo a Siena, e le ho dato “Sotto le Fonti“.
Elke è andata, ha mangiato, è ritornata, mi ha entusiasticamente ringraziato. Ma il merito va alla “Guida delle Osterie d’Italia” (SlowFood Editore), di cui esiste anche una versione online (è necessario registrarsi per accedere all’elenco delle osterie segnalate).
Dovunque io vada in Italia o in Ticino, me la porto dietro: e non ho mai sbagliato.
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